
J’adresse ces photos aux jeunes Québécois. C’est un reste de jambon que je viens de passer au « moulin à viande », le moulin à viande de maman, que j’ai vue tellement souvent passer ainsi des restes de jambon. Et notez comment en quelques secondes on pouvait le démonter pour le nettoyer avant l’ère du lave vaisselle. Il date des années 1940 et comme vous voyez, il « fait encore la job » comme on dit au Québec. Votre cell fera t-il encore la job dans 60 ans?
Bonne St Jean!









