INVITEZ UN MUSULMAN

Publié: 9 juin 2019 dans Uncategorized

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Quand j’étais professeur à l’Université du Québec à Chicoutimi, nous avions à chaque mois de mai, l’habitude d’organiser un gros party de crabes pour célébrer la fin d’une année scolaire qui avait été laborieuse autant pour nos élèves de géologie et de génie géologique, que pour nous leurs professeurs.

À cette occasion, je faisais une salade de pommes de terre pour une centaine de convives, qui fut finalement baptisée « la salade aux patates de Reynald ou de Dudu » – Dudu étant le sobriquet que mes élèves m’avaient attribué.

La recette était simple : des pommes de terre cuites et coupées en dés, des œufs durs aussi en dés, des oignons verts hachés, du persil haché, de la mayonnaise et surtout, du bacon émietté… beaucoup de bacon (c’était en réalité la recette de ma sœur mais ça, personne ne le savait) . Certains élèves qui n’aimaient pas particulièrement le crabe, venaient quand même à la fête, pour déguster la « salade à Dudu ».

Revêtu de mon tablier de chef, je servais moi-même les convives. Arrive alors une jolie étudiante africaine.

  • Bonjour! Est-ce qu’y a du porc là-dedans?

  • Non madame, ya juste du bacon.

  • Alors ça va!

Et je lui sers deux bonnes cuillerées de ma célèbre salade.

À la fin de la soirée, elle m’a demandé la recette …

Hier, j’ai acheté ces merguez chez Super-C.

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Elles sont loin d’être aussi savoureuses que celles qu’on m’ a servies en mai dernier avec mon couscous princier, au restaurant le Timgad , le meilleur restaurant marocain de Paris. Une expérience gastronomique extraordinaire! Il fallait cependant réserver, d’autant plus que c’était le ramadan. J’y retourne en juillet.

Mais le ramadan est terminé et la saison des barbecues vient de commencer. Pourquoi ne pas inviter vos voisins musulmans? Achetez ces excellentes côtelettes d’agneau frais d’Australie de chez Costco et accompagnez-les des merguez de Super-C.

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Vos invités seront ravis, et ils auront bien malgré eux, fait un premier pas vers l’assimilation à la culture québécoise… en ayant mangé du porc… et trouvé ça délicieux… et c’est vous seul et non pas vos invités, qui aurez commis l’outrage à Allah.

Ah oui!… N’oubliez pas de prendre des selfies et de les envoyer à Justin Trudeau en lui montrant comment vous pratiquez ses leçons de multiculturalisme.

Ce ne fut pas hélas mon seul acte blasphématoire envers Allah. Dans ma chambre d’un luxueux hôtel de Téhéran, j’ai réorienté vers les toilettes la flèche métallique qui indiquait la direction de la Mecque. Mais avant mon départ, pris de remords, j’ai emporté cette flèche au Canada où elle est maintenant dans ma salle à manger et bien orientée vers la Mecque. Si on ne peut plus voler de cendriers dans les chambres d’hôtels, en Iran, on peut emporter les flèches… – j’ai quand même laissé quelques billets sur la table de chevet. Je suis sûr que le grand Allah miséricordieux, m’aura pardonné car mon chauffeur de Land Rover musulman au Burkina Faso me disait souvent « Ah! Missié Ouénal, Allah il est grand… mais l’homme blanc n’est pas petit non plus! ».

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Les Québécois ignorent probablement que s’ils ne commettent pas un blasphème en appelant leur Barbecue au porc un « Méchoui », ils font une sérieuse et double entorse à la culture arabo-musulmane et à sa cuisine. J’oserais appeler cela une « double hérésie ».

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commentaires
  1. Reynald Du Berger dit :

    Je vais devancer les accusations de racisme et d’islamophobie qui ne devraient pas tarder. Un certain tweeteur « Risible Penseur » vient de me traiter de caalisse de cave. On peut critiquer une doctrine sans en vouloir à ses adeptes. L’Église a abandonné des pratiques alimentaires ridicules comme le jeûne eucharistique , l’interdiction de consommer de la viande le vendredi et le jeûne du carême. L’islam est resté figé dans des pratiques barbares et moyenâgeuses. Le ramadan est une pratique non seulement ridicule mais dangereuse pour la santé (nourriture et boissons, même l’eau, sont interdites ainsi que les rapports sexuels et le tabac – on ne dit rien cependant sur la masturbation- ) entre le lever et le coucher du soleil. J’ai la même attitude envers le véganisme. J’ai déjà fait manger de la viande à un de mes élèves végétarien à son insu. Il venait chercher des objets qu’il avait entreposés dans ma remise. J’avais fait des escalopes de veau normandes, il trouvait que ça sentait bon et je l’ai invité à demeurer pour le dîner. Il n’a pas pris d’escalope mais s’est régalé avec la sauce relevée de calvados. Je lui ai donc fait manger de la viande à son insu, et il s’est régalé. Je ne lui ai pas manqué de respect car il ignorait que la quintessence de la viande était dans la sauce …Ce n’est pas lui, mais moi qui ai commis le péché contre sa religion végétarienne ridicule. Ais-je le droit de trouver le véganisme ridicule ? Le véganisme est une religion comme l’islam. Je sers mon couscous avec des côtelettes d’agneau et des merguez bien sûr, mais j’ajoute les saucisses de porc de mon ami Pierre du Marché Fleuri à Beauport. ‏ Les musulmans pratiquants qui liront ce billet, doivent donc savoir que je peux leur passer du porc à leur insu s’ils viennent manger chez-moi. C’est à leurs risques…

    • pccq dit :

      Salut Raynald. Si vous saviez comme j’apprécie m’être abonné à votre blog ( ainsi que vous courriel de par le fait même) … Vous dites toujours ce que je pense sur tous les sujets dont vous faites mentions dans chacun de vos courriels. Et, cela , d’autant plus que vous le faites avec un humour que j’apprécie tellement !!! Puis-je vous dire que vous exprimez ma pensée exactement comme je le ferais par écris si j’avais à le faire !!! Mais comme vous le faites toujours ( pour chaque article consultable ci-haut –Principaux clics ), je vous encourage à continuez à écrire en votre nom ( ainsi que pour moi-même puisque je ne pourrais le faire aussi bien que vous).
      Je n’ai qu’un secondaire V ( DES ) , mais , si j’aurais été plus loin à l’école ( CEGEP et Université par exemple …) , je suis certain que nous aurions probablement été amis , et même , que vous auriez été un « mentor » pour moi , car , de par votre modération dans vos écrits et votre humour
      tellement drôle ( parfois j’ai ris presque à en pleurer …) et extrêmement personnel comme souvent les frères en ont un ( j’entends par frères : ceux que j’ai dans la foi chrétienne biblique évangélique , par exemple — Parole Vivante et l’Heure de la Bonne Nouvelle que vous connaissez

  2. Agirard dit :

    Le risible penseur est un sinistre débile, quant à moi. J’ai travaillé en exploration minière au Mali et mes employés maliens et guinéens s’empiffraient de viande de phacochère…ce n’est pas du porc, qu’ils disaient…😂

    • Reynald Du Berger dit :

      Agirard, si vous avez étudié la géologie à l’UQAC vous avez donc déjà goûté à ma salade de pommes de terre …

      et en effet le sanglier, le phacochère et le porc appartiennent à la même famille.

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